Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

It’s beginning to taste a lot like Christmas

Gold in-a-Box

Η ιδανική λύση για καθιστό γεύμα

Το Gold in-a-Βox είναι μια μοναδική λύση για να δώσετε έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό χαρακτήρα στο εορταστικό σας τραπέζι, χωρίς κόπο! Έρχεται στο χώρο σας στολισμένο και γεμάτο υπέροχες γεύσεις σε σκεύη μιας χρήσεως, κατάλληλα για αναθέρμανση. Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να σερβίρετε στους καλεσμένους σας! Η Golden Food concept φέρνει τη γαστρονομική μαγεία, στο πιάτο σας.

Το κάθε Gold in-a-Βox καλύπτει πλήρως τραπέζι 10 ατόμων. Σε περίπτωση που οι ανάγκες σας είναι μεγαλύτερες, μπορείτε να συνδυάσετε 2 ή και περισσότερα κουτιά.

gold-in-a-box
jacobo_pachon_evenful_goldencatering_xmas-25
jacobo_pachon_evenful_goldencatering_xmas-40
jacobo_pachon_evenful_goldencatering_xmas-39
Golden_Xmas-5

Menu Χριστουγέννων

10 ατόμων

AMUSE BOUCHE

Πιατέλα με canapé
(canapé foie gras, canapé ψαρικών, canapé τρούφας)

HORS D’OEUVRE

Τούρτα καπνιστού σολομού
με καβούρι και σελινόριζα

ΚΥΡΙΩΣ

Γαλοπούλα
με γέμιση από ζωμό πουλερικών, τρούφα, μανιτάρια, πατάτες βουτύρου και jardinière λαχανικών

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Mont blanc με κάστανα

350€+ΦΠΑ

Menu Πρωτοχρονιάς

10 ατόμων

AMUSE BOUCHE

Πιατέλα με canapé
(canapé foie gras, canapé ψαρικών, canapé τρούφας)

HORS D’OEUVRE

Σούπα βελουτέ
από σελινόριζα με λάδι τρούφας και καπνιστό χέλι

Μεσογειακή τριλογία
με μούς αυγοτάραχο, γαρίδα ατμού και χταπόδι
Συνοδεύεται με σιρόπι λαδολέμονο

ΚΥΡΙΩΣ

Αγριογούρουνο salmi
με μαυροδάφνη και μανιτάρια, σερβίρεται με πατάτες baby, πουρέ καρότου, αχλάδι ποσέ και μούς κάστανο

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Profiterole
με τριλογία σουδάκια chi bouche και bitter chocolate

420€+ΦΠΑ

xsmas-styleshoot16-1170x702

Γιορτινό Buffet

Η ιδανική λύση για πολλά άτομα

Δείτε την πρότασή μας για ένα εορταστικό buffet menu, με επιλογές από εξαιρετικά εδέσματα του executive chef Jean Louis Capsalas.

ΣΑΛΑΤΕΣ
Σαλάτα κλασική Waldorf με σελινόριζα, καρύδια & ρόδι
Κινόα με πατζάρια, πράσινο μήλο, κόλιανδρο & vinaigrette από οξύμελι
Πράσινη ανάμικτη σαλάτα με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί, μανούρι σχάρας, κρουτόν & τραγανές φέτες prosciutto με λάδι τρούφας
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Τάρτα με κολοκύθα & κίτρινα τυριά
Κρέπες με γαρίδες, θαλασσινά & κρέμα σαφράν
Πατάτες Gratine Dauphinois
Ratatouille Χειμωνιάτικα Λαχανικά καρότο, φινόκιο, κάστανα, σταφίδα, κολοκύθα
ΚΥΡΙΩΣ
Γαλοπούλα με παραδοσιακή γέμιση, κάστανα γλασέ & σάλτσα gravy
Αγριογούρουνο σπάλα σιγομαγειρεμένο σε γάστρα με δαμάσκηνα & αρμπαρόριζα
ΓΛΥΚΑ
Κορμός, Τάρτα λεμόνι, Κουραμπιέδες & Μελομακάρονα

Golden Gala

Η ιδανική λύση για μεγάλη εκδήλωση

Ρομαντικό, κομψό, κοσμοπολίτικο.

Όταν η απλότητα συναντά την ποιότητα, με τη μοναδική γαστρονομική πινελιά της Golden Food Concept.

Επαγγελματικό service, προϊόντα κορυφαίας ποιότητας, παρουσίαση υψηλής αισθητικής…

Ο τέλειος συνδυασμός για ένα αξέχαστο βραδινό γκαλά.

VXZ_9626