Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

FOOD CONCEPTS

Greek Tavern

Ένα υπέροχο τραπέζι σε ύφος Ελληνικής ταβέρνας θα ετοιμαστεί για τη δική σας διασκέδαση.

golden_greek_tavern_1
golden_greek_tavern_2
golden_greek_tavern_3
golden_greek_tavern_4
golden_greek_tavern_5

Family Style 1

ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ

Ποτό καλωσορίσματος: Λικέρ μαστίχας

 

Golden Ελληνικές Γεύσεις

Ελληνική Φάβα με χταπόδι

Τυροκροκέτες με κατσικίσιο τυρί και σάλτσα βύσσινο

 

Πιατέλες για μοίρασμα σε όλους τους καλεσμένους

Τραγανό Κρητικό παξιμάδι με ντομάτα, φέτα και φρέσκια ρίγανη (ντάκος)

Xταπόδιστησχάρα

Τυρί: Επιλεγμένο Ελληνικό τυρί και ελιές Καλαμών

ΣAΛATA με βραστά λαχανικά – Μπρόκολο,κολοκύθι,καρότο, πατάτα, σπαράγγια, χόρτα

EΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ με αγγούρι, τομάτα, φρέσκοκρεμμύδι, πράσινες πιπεριές, κάπαρη και καπαρόφυλλα

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ (ατομικές μερίδες κατ’ επιλογή)

Σφυρίδα ποσέ ή Φαγκρί (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα)

Συνοδεύεται με Ελληνικά άγρια χόρτα φρικασέ

ή

Ψητό rib-eye με baby πατάτες φούρνου, σουβλάκι ψητών λαχανικών και σάλτσα θυμαριού

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ (family style)

Πορτοκαλόπιτα και μικρά εκμέκ – κανταΐφι

Παγωτό (γεύσεις καϊμάκι & βανίλια)

Φρούτα

Family Style 2

ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ

Ποτό καλωσορίσματος: Λικέρ μαστίχας

Συνοδευτικά

Μους καπνιστής πέστροφας με vodka

Tραγανό καβούρι σερβιρισμένο με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας

 

ΠΙΑΤΕΛΕΣ ΜΠΟΥΦΕ

Λαβράκι Carpaccio με lime και Αρμυρήθρα

Λεπτό φιλέτο κίτρινου τόνου τατάκι με κρέμα wasabi cream και chips από σέλερι

Σαλάτα αβοκάντου με γαρίδες και καυτέρη σάλτσα

Σαλάτα λαχανικών με διαφορετικά ξηρά φρούτα και vinaigrette από μήλα

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ (ατομικές μερίδες κατ’ επιλογή)

Λαβράκι ή Tσιπούρα ή Σφυρίδα

Ολόκληρη η αλίευση της ημέρας σε αλάτι, σερβισρισμένο με μια ποικιλία από λαχανικά και ριζότο με lime

ή

Άρνι σιγομαγειρεμένο ελληνικό ποδαράκι αρνιού, βρασμένο σε δενδρολίβανο, σερβιρισμένο με πατάτες baby και σπανάκι

ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΠΟ ΓΛΥΚΑ

 

BEVERAGE PACKAGE 

(Η κατανάλωση είναι χωρίς περιορισμό κατά τη διάρκεια του δείπνου)

Ελληνικό ούζο και τσίπουρο (κατόπιν συνεννοήσεως)

Λευκό και Κόκκινο κρασί  (Alos, Κτήμα Λαζαρίδη),

Soft drinks, ανθρακούχο νερό (κατόπιν συνεννοήσεως διατίθεται προεραιτικά λίστα κρασιών)